El camarero habia retirado mi plato y con ellos los cubiertos poniendolos en orden de espera hasta colocar el otro plato, el fuerte. Les dire que siento desagradable cuando al terminar un plato me dejan la misma cuberteria, o mejor dicho el tenedor, cuchara y cuchillo para comer otro plato, no me gusta. Aunque lo haga en casa, en un restaurant lo siento desagradable y no es que este mal, es cuestion de agrado, de costumbre y de la politica de cada establecimiento.
Este no es el restaurant mas fino pero si uno de los mas mencionados, ricos en su cocina y de mejor ambiente que tenemos, aparte de las buenas atenciones. Siempre que voy siento la atencion, el respeto y la preocupacion de que me sienta a gusto, y lo mismo para con los demas. Eso pensaba, hasta hoy.
Por que decirle que acomodara sus cubiertos?. Aunque para el camarero por la posicion y ocupacion en sus manos se le hiciera dificil era su deber ingeniarselas y acomodarlo el. Pero, claro se trataba de un ''infeliz'' que ni siquiera percato el instante, un hombre humilde, sin complejos ni etiquetas mas que de educacion y decencia. Pero eso muchas veces no vale.
Nos sentamos juntos porque esa fue la mesa asignada a las personas que cubrian el evento que he estado coordinando a nivel de Public Relation. Una(o) siempre hace el esfuerzo de lucir impecable, quizas ha tenido oportunidad de desenvolverse en ambientes que otros no han podido, una(o) que muestra aires de etiqueta y demas pues pasa respetuosa(o) y agradable ante los demas. El, con su aspecto de gente muy humilde le fue pedido que retirara sus cubiertos en un tono de...los cubiertos señor!. Ni siquiera por favor, disculpe, podria usted ayudarme con esto?, nada de esto amigos....Solo, los cubiertos señor.
El era un cliente, estaba sentado alli y se pago por su plato, merecia las mismas consideraciones que todos. Es una pena que los mismos humanos se degraden por condiciones sociales, eso me deprime, creanme.
Bendiciones,
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