Pueden dañar la salud.La mayonesa en grandes cantidades no es recomendada. En tal caso, se recomienda reducir su uso o sustituirlo por mostaza, que es baja en grasas y calorias. Una idea, segun los expertos, es mezclar el aderezo o mayonesa con yogurt natural o requeson.
En cuanto a la carne, no se sugiere ahumarla. Este ha sido un metodo de conservacion antiquisimo, pero el humo contiene sustancias toxicas algunas cancerigenas. Las carnes ahumadas son ricas en nitratos, que forman nitros de pontencial cancerigeno durante la coccion y la digestion. Por esto, se aconsejan al horno.
''Hay que cuidar la alimentacion''. Sin dudas.
Bendiciones,
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